一、啥子叫邮票游戏教学

邮票游戏——不进位加法

活动主题构思：逗数地在食、衣、住、行等的平常生活中都是不可或缺的。几近没有壹个民族不了解1、2、3、……或逗很多地这些和逗数地有关的概念或名称。仅就最单纯的数物品来讲，便和大家的生活密不可分。数学是抽象的科学，要是幼儿学好数学必须使其具有等于丰盛的感觉经验以培养逻辑思索的能力。蒙台梭利数学教学正以感官教学为基础，让幼儿在操纵感官教具时，不断积累感觉经验，将数目，从具体事物中抽象出来，逐渐构成数概念。在经过当中开始孩子的伶俐，借助教具的操纵，举一反三，真正成为壹个晓得思索的孩子。本节数学活动主题中，我将利用邮票上的数值进行加法运算游戏，借用蒙氏的错误订正，让幼儿自己自在地进行职业，加深对数位的领会。

合适年龄：5岁以上

直接目的：1、利用邮票游戏教具做加法运算。

2、加强大数目加算练习。

间接目的：1、加深对数位的领会。

2、培养运算的爱慕。

准备材料：1、托盘

2、邮票箱教具

3、彩笔、题目卡

4、加法订正板红线

基本操纵：

一、温习10之内的加法，并进行错误订正。

二、说明本次职业名称：邮票游戏的加法职业。

三、温习邮票的一些简单姿势。

1、取出写上加法的题目卡，为幼儿巩固加数的含义。

2、用邮票表示数字。

3、请幼儿观察数字，询问幼儿数字有哪多少数位。示范拿取对应的定位筹马，将定位筹马按个、十、百、千的顺序排好。

4、依照题卡选择邮票，分别把和数字对应的邮票放在对应的定位筹马的下面。

5、操纵邮票得出竖式结局。

四、给幼儿不同题卡引导幼儿独立进行计算。幼儿进行操纵，教师巡回指导，强调安静进行职业。

五、职业结束，请幼儿将教具放回原处，离开课室。

区域延伸：提供邮票箱进行进位加法横式练习。

活动主题反思：

这是一次蒙氏数学教学活动主题在本班的的初步尝试。孩子们通过操纵形象的邮票教具，初步进修了不进位的加法。整个经过当中，孩子们都在安静的环境中，自在有序地进行职业。

本堂课加强了幼儿大数目的加算练习，也加深了对数位的领会，为小学的加法运算奠定基础。活动主题经过当中，采用了三段式教学法温习不同色彩的邮票代表不同的位数，加强幼儿数位的领会。最后的错误订正，让幼儿对比该标准自已发现并自动纠正错误,无需老师的提示，提高了幼儿进修数学的自主性,培养仔细、耐心、认真的进修习性，提高进修自觉性和独立思索能力。但在进行新职业展现时，老师的语言还需要更加简练些，减少幼儿等待的时刻，提供更多的时刻给幼儿进行自在练习，发现题目及时指导幼儿。

二、怎样获取游戏邮票

邮票是游戏中特别重要的一种货币，可以用来购买游戏中各种有价格的物品和装备。玩家们都希望能够尽也许多地获取邮票。怎样获取游戏邮票呢？下面内容是一些值得尝试的方式。

1.完成任务

通常会有各种任务需要玩家去完成。有些任务会奖励玩家一定数量的邮票，因此玩家可以尝试完成这些任务来获取更多的邮票。不同的游戏中可以获取邮票的任务也不尽相同，玩家需要根据自己的游戏来决定哪些任务可以尝试去完成。

2.参与活动主题

很多游戏中，会有各种活动主题来奖励玩家。有些活动主题也许会发放邮票作为奖品，玩家可以通过参与这些活动主题来获取更多的邮票。参与游戏中的竞赛活动主题，或者每天签到等等。

3.购买邮票

如果玩家不想通过完成任务或者参与活动主题来获取邮票，也可以选择花费一定的现实货币来购买邮票。这种方式虽然需要花费一定的金钱，然而可以让玩家更加快速地获取邮票，从而购买需要的物品或者装备。

4.和其他玩家交换

如果玩家在游戏中结交了许多兄弟，在探讨中他们也许会有多余的邮票并愿意和你交换。玩家可以试着和其他玩家探讨，而且尝试交换自己的物品或者装备来获取更多的邮票。

获取游戏邮票的方式有很多种，玩家可以根据自己的情况选择合适的方法。不要过于追求邮票而影响了自己的游戏尝试。游戏本身的趣味才是最重要的。

三、自考“英语(一)”课文翻译(4)

Unit 13 Text A

保险

一位保险代理商今天早晨给我打电话，这位代理商想和我讨论我的汽车承保范围，而下一位打电话来的保险代理商则也许对我的人寿险、健壮险、我的住宅和家具的火险感兴趣。美国的消费者们时常感觉到经常受保险代理商的打扰。很多推销各种不同险别的代理商给大家打电话，有时甚至还上门推销。这些保险代理商总是亲切友好，衣着考究，一副乐于效劳的样子。

然而很少有美国人真正喜爱这些心情热切、愿意助人的男男女女的拜访。大家并不高兴接他们的电话，对他们登门来访也怀有戒心。他们从来就不是大家真正的兄弟，他们充其量不过是生活中少不了的一害。

大家不愿意谈论保险，可以提出三条理由。保险费用昂贵。一位年轻的父亲买了一份数额等于小的人寿保单，他要同意40年内每年付款200美元，共计8000美元。很多大学生每年把800美元到1000美元给汽车上保险。他们买保险的钱和买汽车的钱一样多。美国人每年因求得现代医学的各种神效而付款的健壮保险多达2000美元。把各种保险都买够要花很多的钱，这是大部分家庭的一笔主要开销。

保险还提醒大家是生活在壹个不安全的全球里。大家是人，因此必须面对疾病、受伤、死亡和经济损失的种种也许性。理智使大家认识到很多不幸事件会发生，但内心却希望能得以幸免。重伤或死亡不一个令人愉快的讨论话题，大众甚至不愿意思考它。大家感到恐惧，因此更愿意谈谈足球、天气或午饭吃了些啥子。

保险一个困难、复杂的题目。没有人完全明白它，只有少数的专业保险人员能真正自在地谈论汽车、人寿和主要的医疗险别。大家感到自己这方面姿势的不足，因此避免谈论保险，以此掩盖大家的无知。

这三个避免谈论保险的理由恰恰是何故大家应该更多地了解保险的极好理由。保险费用昂贵。大家很多人一生中花在买保险上的钱和买房子的钱一样多。如果大家想花钱花得伶俐，就需要掌握有关现有产品及服务的信息。当大家买一辆汽车、一所房子或一套衣服时，大家不完全依赖销售人员。大家买保险同样也不应完全依赖保险代理商。如果大家想做个伶俐的消费者，就需要掌握各种险别的基本姿势。

伶俐的消费者能正视难题，虽然事故、疾病和死亡不是令人愉快的话题，但大家每个人都了解面临着这些也许性。大家对这些情况作出规划，找出应付的办法，这就比仅仅希望这些厄运远离大家要好得多。

虽然保险是复杂的，但其基本要领既不困难，也并非学不会。情况恰恰相反，那些愿意进修的人就能领会保险的基本原理。认真进修使大家获取姿势。进修保险是一种有效的和经受了操作检验的方式，它能化解许多美民族庭对保险的无知现象。

Unit 13 Text B

啥子是货币及它有些啥子功能

货币是贯穿你一生中常见的物品。你也许已经认为自己是这个难题的专家了。你经常用货币衡量自己财产的价格。你的口袋里、银行账户上也有一定数量的货币。如果你听说经济学家对啥子是货币及怎样衡量货币有许多不同意见的话，你也许会很惊奇。货币有很多功能，因此给货币下的任何定义都必须思考到它的全部功能。

货币的四个主要功能是：交换中介，价格标准，延期付款、价格存储手段。

交换中介：小编认为是一个被广泛接受的交换中介，货币消除了以货易货，即壹个物品和另一物品直接交换。以货易货是一种特别不便的贸易手段，由于它标准买卖双方的需要同时发生。壹个卖者想要出售某种商品或提供某种服务，他必须寻找壹个买者恰好要他希望卖的物品。有个面包师想要肉，根据以货易货制度他必须找壹个想卖肉而且需要面包的人。由于货币被广泛接受为任何买卖的付款手段，面包师靠卖面包挣钱，并用它买肉或别的他想要的任何物品。

价格标准：货币提供了一种结算单位，用来作为衡量价格的标准。某一物品的价格可用壹个人为获取该物品而付出啥子来衡量。到夏威夷度假两星期你要花费几许？如果你和大多数人一样，你对这样壹个难题的回答也许是通过用美元来对这次度假作出估价（2000美元）来回答，而不是用别的物品，比如你的汽车。不管你是否觉悟到这一点，你经常用货币衡量物品的价格。作为价格标准，货币使得大家能够把许多不同物品如汽车、修理和全部其他商品及服务的价格累加起来。如果没有壹个价格标准（如美元），国民生产总值的概念是毫无意义的。

延期付款标准：很多合同包括将来付款的。延期偿清债务的结算单位也是货币。如果你借钱买车，贷款协议将明确说明每月你必须偿还的钱数以及你还清债务需要的月数。只有货币的购买力在很长一段时刻内保持等于稳定时，该货币才有起到延期付款的功能。如果物价上涨，货币的购买力在将来一段时刻内就会下降。同样地，物价下跌将会进步货币今后的购买力。

价格储存手段：货币还可以作为一种价格存储手段，它能迅速转换成商品和服务。货币作为实际的交换中介，它的情形是完全不固定的，意思是说，它可以马上被转换为商品和服务，没有任何不便或花费。其他作为价格储存的资产必须先出售，转换成一种能广泛接受的交换中介。这些资产变现时总须花费，也不方便。持币作为价格存储手段可以减少日常商务活动主题中的交易成本。

Unit 14 Text A

友善和礼貌的重要性

“老实说，我觉得你让人厌恶。”何故大家很少听到大众说话如此坦率？除非你想结束和对方的关系，否则你不会这样告知对方你对他或她是这样看的。对壹个兄弟收藏的邮票无动于衷，或者壹个高尔夫球手告知你他在打第十四洞时打了特别漂亮的一杆，你打起哈欠，或者你的兄弟们让你看他们上次去苏圣玛丽旅游时的照片时，你却睡着了，这些都是有教养的人尽量不干的事，以文明的方法行事以避免误解，摩擦和冲突，这就是礼貌举止所说的内容。

并没有法律强迫你去尊重别人。然而大家和别人打交道却不能没有一定的行为准则，这些准则是由某种社会公认的形式决定的。这些准则代表了大多数人的意见，认何故可以接受，啥子不可以接受。粗野的人就是指那些不尊重大多数人遵从的准则而行事的人。很多人在家看电视的时候可以说话，便认为在电*里同样也可以说话。他们甚至觉悟差点这个习性会扰乱别的观众。

餐馆里设有吸烟区和非吸烟区，多数吸烟者在点烟以前总会礼貌的问一句，“我吸烟无论兄弟们有意见吗？”餐馆也应设移动电话或非移动电话区。壹个举止粗野的新的阶层出现，这就是那些“看我多神气”的打电话的人。他们那些让人厌恶的电话聊天危害着人的灵魂健壮，就像烟雾有害于肺部一样。有时候，默默无闻比让人反感更好。

很多儿童和青少年的举止通常是不能令人满意的。不管身边有谁，他们照样骂人，在老师和他们谈话的时候听“随身听”。满不在乎的家长们不去管束自己的孩子，这不是在帮他们。不知礼貌是啥子的孩子迟早要为此付出代价。当他们参与职业以后，老板和同事很快会察觉这些粗鲁的年轻人举止更像动物而不像文明人。当他们由于说话时满嘴食物而丢掉多少合同，或本应“约翰先生”但却叫他“鲍勃”时，这些长大了的孩子们，由于他们的无知，永远不明白何故别人都有所进展，而他们自己却不能。

每一丁点儿的友善都能起好影响。对于举止态度来说，的准则就是能起到应有影响的准则。当大家友善待人时，大家的外表和谈吐容易有吸引力。彬彬有礼和尊重别人会使大家占有优势。何故大家需要占优势？生活中的成功总是开始于一份大家喜爱的职业，而找到一份职业通常是取决于给人壹个好印象，因此对人友善和有礼貌永远一个好主意。

Unit 14 Text B

何故大家走路会转圈

如果你是个旁观者而不是游戏者，“给驴安尾巴”的游戏就总是特别好玩。观看那些蒙着眼的游戏者的表现有点让人惊奇。他们总是往这边走偏或往那边走偏，而不是一直朝前走。他们距离驴子越远，偏得就越最牛，你是否想了解他们何故不能给前直走？

当壹个人不能用眼睛控制他的路线，他就会绕圈走，这是大家都了解的事实。黑夜、浓雾、使人推动判断力的暴风雪和茂密的森林——全部这些都能使旅行者看不清自己行进的路线。于是他就不能朝某一固定路线行走，而是绕圈子。

动物行动也是这样。你大概听说过一句俗语：“像砍了脑袋的鸡一样转圈”。是的，鸡被砍掉头以后还真是转着圈跑。眼瞎的鸟儿飞的时候也是转圈。狗被蒙住眼睛游泳也是转着圈游。

一位挪威生物学家古尔伯格认为这种转圈运动的难题值得研究，他搜集了许多有关这个难题的真正故事。

这些故事中有壹个说的是一群人在壹个有雾的夜晚在湖上划船。这群划船的人试图在大雾天划过三英里的水面，但他们如何也不能成功的到达目的地。他们不知不觉地划了两个大圈。当他们终于靠岸时，发现又回到了出发的地方。

在研究了许多这样的故事以后，古尔伯格教授针对他的发现写了篇论文“转圈运动是动物的基本运动方法”。壹个简单的例子可以帮助你领会他对大家何故走路会转圈这个难题做出的解释。

你曾经给一辆玩具汽车上满发条并让它在地板上跑吗？这样你就了解它很少能沿一条直线运动。相反，它会跑成一条弧线或一条曲线。如果让它跑成直线，它两边的轮子大致必须完全一样。如果不是小玩具汽车就会给较小的轮子那边转。

走路时转圈的缘故是特别相同的。通常壹个人走路时会“注意脚下”和“看着路线”。他需要借助感官，特别是眼睛，到达自己要去的地方。当他不能用眼睛引导自己的脚步时，只有两脚迈出的步子完全一样大他才能走直。

然而对于多数人来说，两条腿肌肉的发达程度并不一样，因此他走路的步子很也许大致不一。这种差异也许很小，以致没有人注意到它。然而即使这么小的差异，它却能使人走路时转圈。

让大家假设壹个人，他左脚每步走20英寸而右脚每步走30英寸。现在假设他走了10步——左脚走了五步，右脚走了五步。他的左脚将走100英寸，右脚则走150英寸。这听起来不大也许。一只脚不也许比另一只脚落后50英寸。事实会如何呢？这个人每走一步，就往左偏一点。迟早他会走出壹个完整的圈。他两脚的足迹形成了两个圈，一内一外。他的左脚步子小，因此走了小圈。他的右脚步子大，因此走了大圈。这就是何故壹个人往前走直线却走出弧线的缘故。

壹个人手臂的肌肉和他两腿的肌肉一样，也不是完全相同的。这就解释了何故划船的人在夜间想划过湖面却反而划成圆圈。同样的制度，鸟儿的两个翅膀的肌肉也不同样发达，如果被蒙住眼睛，它就会转圈飞。亲爱的读者，大家的圆圈奥秘却有着壹个直接的答案。

Unit 15 Text A

电视暴力如何影响孩子

在超过四分其中一个世纪的时刻里，愈来愈多的证据表明，孩子们接触电视节目中的暴力场面对他们的行为有着持久的影响。在1982年到1986年期间，每周电视播放时刻中暴力节目的时刻增长特别明显。在过去几年中，电视中的暴力行为数目从每小时大约19次增加到27次。思考到孩子们看电视所花的时刻，电视暴力已经成为他们想要模仿的最有影响力的榜样其中一个。

全美儿童教学协会最近通过了一项“有关儿童生活中传媒暴力影响的立场声明”，该声明指出，学龄前儿童特别容易受传媒的影响，由于这时的儿童还由于不能完全区分幻想和现实，不能很好地领会某些行为的深层动机以及道德冲突的微妙性。在电视里，大众受暴力袭击后迅速康复，就带给孩子们对人体所受伤害产生不现实的想法。

对孩子游戏的影响

孩子们常常很天然地想要在电视节目里展示和做了广告的那些玩具。有了这些玩具以后，他们游戏时趋给模仿电视节目多于想像。儿童单纯地模仿电视节目中看到的行为，会削弱游戏的想像功能和表现功能。电视广告里大部分和暴力有关的玩具范围狭小，这会危及游戏在帮助帮助儿童更好领会自己的情感和解释周围全球中的影响。有的研究甚至认为，儿童会把电视节目中看到的行为带到现实生活中去。

父母能帮助化解难题

由父母监管学龄前儿童看电视的时刻和种类一个好主意。如果你的孩子好像对打仗游戏和武器着迷时，壹个好办法就是控制他看电视。控制学龄前儿童比控制上学后的儿童更容易，因此从现在起你就应当制定一套有限制看电视的玩法。

要帮助孩子解释所看的内容——思索如何才能解释所描述的事件和想像电视剧是如何连贯起来的。对节目作一些简单的点评，但不要有任何暗示，使孩子联想到由于自己对剧情和武器的着迷而感到内疚。

给孩子学龄前教学的老师请教他们对战争游戏和玩具武器所采取的行为。许多学龄前教学的老师不喜爱学生把市场上销售的玩具武器带进学校，他们也愿意倾听你们对这种事的看法。还可以找找和你们看法一致的其他父母。大家共同控制观看暴力节目的时刻和家中的暴力玩具的数目。设法给孩子规定游戏的日子，以取代看电视。或者给孩子找一些内容健壮、非暴力的录相节目，鼓励用这些节目作为有吸引力的手段来取代电视暴力节目。

Unit 15 Text B

何故女孩的思考方法和男孩不同？

你相信只有男孩才能学好科学吗？你觉得女孩地词汇的掌握比男孩强吗？依照你的意见，男孩是不是更善于制作物件？根据《当代科学》中的一篇文章的见解，如果你对上述任何壹个难题的回答都是“是”的话，那么你是正确的。虽然也有例外，但这都是事实。

一般说来，男人在数学推理、手工操作能力和化解难题诀窍测试方面得分更高。女人在词汇、拼写和记忆测试方面表现出较高的能力。但也许并不总是存在这些差异。将来壹个人的能力也许不决定于性别。正如一位科学家所说“壹个人欲成何人或做何事，一切均全知全能”。

在最近几次研究中，大众对幼儿进行观察和试验，企图发现儿童的不同的能力是如何进步的。哈佛大学心理学家查罗姆·卡根领导的科学小组研究了11个半月的幼儿思考能力。试验特别简单，被试婴儿坐在母亲的膝盖上观看壹个小舞台上的“表演”。

表演的第一幕是把一块橘红色的木块从壹个蓝色盒子里吊起来，慢慢地从舞台一头移到另一头，接着放回到盒子里。这个经过重复六次。第二幕和第一幕相似，不同的是橘红色的木块比第一次的小。男孩似乎没有注意到木块大致的不同，而女孩则马上兴奋起来，并开始发出一些听起来像是语言的声音。女孩好像要说些啥子。

大家都了解，女孩的骨骼、肌肉和神经发育得更快。通常女孩说话也比男孩早。科学家认为这是有生理依据的。女孩左半脑神经的发育比男孩快。而正是大脑的这一侧强烈地影响着壹个人用词、拼写和记忆事物的能力。

到了开始上学时，女孩就有男孩没有的优势。在生理上，女孩更容易记忆事务、拼写和阅读。这些当然都是小学阶段特别重要的技能。

而男孩在上学前在干些啥子呢？他们一直在进步一种被叫做攻击性的物品。壹个有攻击性的人拥有勇壮和精力。他感到自己有力量，有独立性。常常是他第壹个挑起争斗。

啥子形成了小男孩的攻击性呢？长期以来大众认为攻击性是雄性激素造成的，现在科学家相信雄性激素只能构成部分解释。科学家认为，男孩的攻击性也是母亲造成的。

这个结论是一组心理学家通过实验发现的。他们把母亲和她们一岁的孩子们安排在一间放满玩具的房间里。房间有面墙，科学家可以隔墙观察到房间里发生的情况，而自己不会被看见。他们把母亲和孩子们所做的一切都记录下来。

下面是观察壹个男孩和他母亲时所做记录的壹个实例：

“孩子靠在母亲身上，抬头望着她。她跟他说话。她把他的身子转过去。他走开，拾起玩具猫。他给母亲走来，丢下玩具猫，靠着母亲。他抬头望着母亲。母亲把他的身子转过去”。

通过观察和和母亲们的谈话，科学家们了解到母亲们如何对待男孩和女孩。母亲让女儿靠近自己，却训练儿子离开自己，以便培养他的独立性。

不难领会何故女孩在学校作业上的表现经常比男孩好。特别是这些这些作业需要孩子们坐着不动、服从指挥和听老师的话的时候尤其如此。女孩在小学低年级时很容易通过。同龄的男孩拿着低分回家的时候，女孩却可以轻而易举地拿到高分。在学校期间，女孩们似乎“脑袋更好使”。但何故只有很少的女孩最终成为辉煌科家呢？何故成人社会中最重要的想法都是男人提出来的呢？

根据科学家们的看法，答案在于攻击性。由于男孩具有攻击性，他们回绝接受别人的化解方法，他们坚持靠自己化解难题。小女孩在学校靠记下老师的话而得到高分，但小男孩则进修以更独立的方法思索难题。

在成年人全球里，有攻击性的人通常是拿高薪、承担重大职责或职业中掌握权力的人。由于男人在很小时就被培养具有攻击性，因此更常被选拔担当重要的职位。

许多人相信这种状况是错误的。如果能像培养男孩那样培养女孩的独立性和化解难题的能力，那么少妇也能在科学和工业方面取得成就。

Unit 16 Text A

心脏病：治疗还是预防？

西方全球的杀手其中一个就是心脏病。在过去30年中因心脏病造成的死亡率以惊人的速度增长。例如现在英国每天约有400人死于心脏病。西方的保健体系正花费巨额资金用于这种病的外科治疗。

强调治疗显然是和过去10到15年中技术提高有关。在这段时刻里，现代技术已能使医生研究出新的外科治疗技术和方式。几年前很多被认为不能做的手术现在美国的医院里每天都做，结局是心脏手术次数迅速增加。

虽然很多人无疑从心脏外科手术获益，但大家保健体系的批评者指出，强调用外科手术治疗心脏病有三个明显的弊端。第一，这样做会把大家的注意力和财力引离预防。第二，这样会使综合医护费用增加。医院购买了进行现代化的外科心脏手术所需的昂贵设备之后，必然设法收回它们花掉的钱。要做到这一点，医院进步了对全部病人的收费，而不仅是那些需要用这些设备治病的人。第三个弊端是鼓励医生做外科手术，甚至对那些根本不需要手术的病人也做手术，由于已经具备了设备和进行外科手术的姿势和技术。联邦政府的壹个办公室最近说，即使有些大手术的成功率很低，但医院还是经常做。例如有一种心脏外科手术，只有15%的病人从中受益。

最近一段时刻，医学研究人员已经开始强调壹个事实，即心脏病和紧张、吸烟和缺乏锻炼有关。大家如更加注意这些影响常常就能减少得心脏病的危险。

越来越多的人正认识到，心脏病和他们的生活方法之间存在某种联系。由于有了这种新的认识，大众对待健壮的态度正在发生变化。过去大众总认为，有个好大夫可以依靠，生病的时候准确地了解如何办，这就足以保证身体健壮。现在他们认识到，生病或受伤的时候仅仅接受的治疗是不够的。他们正在认识到，应对自己的健壮负起更多的职责。现在很多人正在改变他们的饮食习性而且吃含较少脂肪和胆固醇的食物。很多人正在注意减轻他们生活的紧张程度。随着许多人戒掉了吸烟的习性和更少的人染上吸烟的习性，现在美国吸烟者的数目比20年前少多了。愈来愈多的人觉悟到经常进行锻炼，如散步、跑步或游戏的好处。有些人已经不再发车，而是步行或骑自行车去上班。几百万人已成为健壮俱乐部的会员，从而使健壮俱乐部成了当今美国进步最迅速的事业其中一个。这些态度和行为的转变所产生的有益的效果现在开始显露：死于心脏病的人数减少情况令人感到鼓舞。

Unit 16 Text B

节食使你走给健壮

几乎每个人在他或她的一生中某此时刻都会思考节食，全部的人，不管年龄和性别，在一些事务上都有共同点——减轻体重，而且减得快些。

虽然他们的共同目的看来基本是好的，但他们大概没有认识到，误导的节食对身体健壮的伤害大过好处。过分节食能够破坏体内化学物质的平衡。这种现象之因此发生是由于当身体得到的食物突然比平时少了很多时，身体感似乎正在受攻击，于是就尽量通过节省能量来保护自己。它这样做是通过减缓新陈代谢，即大家所吃食物转化成能量的经过。由于能量供给身体的速度速度愈来愈慢，节食者们的身体就日渐衰弱，以致啥子都干不了。他们很快对周围发生的一切都失去兴趣，他们对疾病的抵抗力变得如此之小，以致很容易接连不断地得病。

大部分节食者们都了解，像大米、面包、土豆、蛋糕、糖果、水果以及些蔬菜等食物都含有碳水化合物，因此能使人发胖。然而他们没有认识到，碳水化合物是大家身体的主要能源，而且这些食物还含有为保持身体健壮而合成所需物质必不可少的成分。结局他们尽量避免吃这些食物，因此身体变弱，健壮变差。他们开始很难正常睡觉，心情也开始发生激烈变化。更为严重的情况是，他们甚至开始表现出灵魂病的征兆。

让人特别奇怪，大部分严格节食办法都提议用人造甜味剂代替糖和其他的天然甜味剂。人工甜味剂会增加大众的食欲，甚至使他们比平常吃得还多。

误导的节食带来如此多的实际难题并不意味着节食都不安全或者全部的节食都有害健壮。恰当的节食不仅能帮助壹个人去掉难看的多余脂肪，并还能帮助他或她使减少的脂肪不会反弹，从而过上更加活跃、快乐和更健壮的生活。

你也许会问啥子是恰当的节食。说得简单些，恰当的健壮的节食就是平衡的节食，或者换句话说，这种节食包含的食物种类不是过多，而是足以提供给身体正常功能所需的营养。这些营养物质中最重要的是大量营养素：蛋白质、碳水化合物和脂肪。人体需要等于大量的蛋白质和脂肪作为构成人体的物质和能源。肉、鱼、蛋、奶、奶油和果仁都含有蛋白质，而像米饭、面包、土豆等食物则含有碳水化合物。人体需要脂肪来御寒和给身体器官提供保护层，但需要量很少。

维生素和矿物质，如铁、钙等，是另一组必需的营养，但人体对它们的需要不像对大量营养素（蛋白质、碳水化合物和脂肪）的需要量那么大。

维生素有两种：水溶性维生素和脂溶性维生素。水溶性维生素，如维生素C和B在人体中停留的时刻不长，因此需要经常吃含有这些维生素的食物。另一方面，脂溶性维生素，如维生素A、D、E和K在人体中停留的时期很长，因此没有必要那么经常吃含有这些维生素的食物。

能够获取足够的营养但又能保持体重下降的壹个办法是吃代用品，来代替含有过多脂肪的食物。可以喝脱脂奶来代替普通奶，由于脱脂奶的蛋白质和矿物质和普通奶一样多，但其中的脂肪已经除掉了。同样，烹饪时可以用植物油来代替动物油。