摩尔庄园中水煮大闸蟹控火的流程如下：

在开始烹饪时，点击右侧的“加料”按钮，分别加入“生姜”、“大闸蟹”和“毛毛豆”。

全部食材都加入后，就可以开始进行烹饪。在烹饪经过中，火候的大致是自动控制的，玩家无法手动调整。

等待一段时刻后，水煮大闸蟹就做好了。

小编认为啊，水煮大闸蟹的火候是自动控制的，玩家只需加料后等待一段时刻即可完成烹饪。